Приготуйте салат із мідіями – легкий, смачний і без краплі майонезу. Секрет – у цьому божественному соусі

Авторка блогу зазначила, що за цим рецептом виходить надзвичайно легкий і дуже смачний святковий салат у формі віночка.

"Головний секрет – ароматна заправка, яка робить смак яскравим і насиченим без краплі майонезу", – анонсувала фудблогерка.

Продукти для салату:

• 250 г салатного листя;
• п'ять варених перепелиних яєць;
• 100 г помідорів чері;
• 150 г мідій;
• 100 г сиру фета;
• кунжут;
• половина авокадо.

Інгредієнти для заправки:

• 0,5 ч. л. меду;
• 1 ст. л. соєвого соусу;
• 1 ч. л. олії;
• 1 ч. л. лимонного соку;
• 0,5 ч. л. гострої гірчиці;
• 1 ч. л. гірчиці в зернах.

Приготування

1. Викладіть листя салату на тарілку, поставивши в центр келих, щоб надати страві форми віночка.
2. Зверху на листя салату викладіть мідії та розрізані навпіл перепелині яйця.
3. М'якоть авокадо збризніть лимонним соком і викладіть на тарілку.
4. Шматочки сиру фета обваляйте в кунжуті й викладіть на листя салату.
5. Додайте половинки помідорів чері.
6. Приготуйте соус, змішавши всі інгредієнти.
7. Перед подаванням полийте салат соусом.

"Це неймовірно гарно, яскраво і дуже смачно. Обов'язково приготуйте", – порекомендувала блогерка.