Приготуйте це просте тісто – і чебуреки вийдуть хрумкими й соковитими. Ідеальний рецепт

"Можливо, саме це тісто можна назвати ідеальним для приготування чебуреків. Воно виходить дуже пластичним, а золотаві пухирці, що виходять після смаження, здатні полонити смакові рецептори найвибагливіших гурманів", – зазначив кулінар.

Інгредієнти:

• 500 г борошна;
• 200 мл теплої води;
• ½ ч. л. солі;
• 50 мл горілки;
• 2 ст. л. соняшникової олії.

Приготування

1. Насипте в миску борошно, додайте сіль, влийте олію, теплу воду й горілку. Перемішайте інгредієнти ложкою, а потім замісіть руками.
2. Загорніть тісто в харчову плівку й залиште на 20 хвилин за кімнатної температури.
3. Дістаньте тісто з плівки, розділіть на вісім рівних частин, додатково притрусить робочу поверхню борошном, розкачайте у формі кола завтовшки 2 мм і додайте начинку.