Приготуйте ці ідеальні сирники – високі, рум'яні та неймовірно смачні. Рецепт

Фудблогерка зазначила, що в цьому рецепті немає муки – вона заменила її манкою.

Продукти:

• 300 г сиру без зайвої вологи;
• два жовтки;
• 1 ст. л. цукру без верху;
• щіпка солі;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 1, 5 ст. л. манки;
• 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
• олія.

Приготування

1. Сир розімніть у мисці.
2. Додайте цукор, ванільний цукор, сіль. Перемішайте.
3. Додати жовтки. Перемішайте та додайте манку з кукурудзяним крохмалем.
4. Перемішайте всі інгредієнти, щоб вийшло густе тісто.
5. Накрийте тісто харчовою плівкою і залиште на 10 хвилин.
6. Сформуйте із тіста сирники.
7. Обсмажте їх на сковороді з олією.