Просто змішайте це все – й отримаєте універсальне тісто для вареників і пельменів. Рецепт

Інгредієнти:

• склянка холодної води;
• 1 ч. л. солі;
• 2 ст. л. олії;
• одне яйце;
• три склянки борошна.

Приготування

1. Змішайте воду, сіль, олію і яйце.
2. Просійте борошно й додавайте поступово по одній склянці до суміші, яка вийшла.
3. Замісіть тісто й залиште на кілька хвилин. Потім розкачайте його на пельмені або вареники, додайте начинку й відваріть вироби.