Рецепт, який ви захочете спробувати негайно: легка сирно-овочева запіканка в хрумкому лаваші

"Обожнюю сніданки, що готуються просто, швидко, а виходять дуже смачними. Зберігайте собі цю класну ідею та давайте готувати", – ділиться враженням авторка.

Інгредієнти:

• лаваш або тортилья (на вибір);
• вершкове масло;
• шпинат;
• броколі;
• томати;
• маслини;
• сир м'який;
• тим'ян для подавання. 

Для заливки:

• два яйця;
• 1/4 ч. л. солі;
• одна дрібка перцю;
• 1–2 ст. л. молока.

Приготування

1. Форми для запікання змастіть м'яким вершковим маслом.
2. Усередину кожної форми викладіть лаваш або тортилью й додайте начинку. Інгредієнти для начинки: нарізаний шпинат, броколі, томати і маслини.
3. Приготуйте заливку, для цього до яєць додайте спеції та молоко і добре перемішайте.
4. Вилийте заливку на начинку і зверху викладіть нарізаний на шматочки вершковий сир.
5. Випікайте за температури 180°C 20–30 хвилин.

Запіканка смакує як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Смачного!