"Ідеальний сніданок, обід і перекус". Лаваш із соковитою начинкою "за одну хвилину"

"Ідеальний сніданок, обід і перекус. А ще, це та сама страва, яку із задоволенням готують із друзями під кіно", – написав кулінар.

Хіменес-Браво наголосив на тому, що страва готується дуже швидко. "М'ясний лаваш за одну хвилину", – сказав він.

Інгредієнти:

• лаваш круглий – 1 шт.;
• фарш – 150 г;
• паприка – 3 г;
• чорний перець – 3 г;
• сметана – 50 г;
• цибуля зелена – 5 г;
• огірок квашений – 20 г;
• сіль;
• помідор – 20 г;
• цибуля синя – 10 г;
• кінза – 5 г.

Приготування

1. Розкласти лаваш, на нього поступово нанести шар фаршу. Фарш попередньо посолити й поперчити.
2. Обсмажити на сковорідці, розмістивши лаваш фаршем донизу. Смажити без олії, якщо фарш свинячий.
3. Змастити лаваш із боку фаршу сметаною. Зверху покласти порізані синю цибулю, помідори, кінзу, зелену цибулю. Скласти лаваш навпіл. Розрізати впоперек.
4. В окремій посудині змішати сметану й порізаний квашений огірок. Подавати як соус.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)