"Идеальный завтрак, обед и перекус". Лаваш с сочной начинкой "за одну минуту"

"Идеальный завтрак, обед и перекус. А еще это именно то блюдо, которое с удовольствием готовят с друзьями под кино", – написал кулинар.

Хименес-Браво акцентировал внимание на том, что блюдо готовится очень быстро. "Мясной лаваш за одну минуту", – сказал он.

Ингредиенты:

• лаваш круглый – 1 шт.;
• фарш – 150 г;
• паприка – 3 г;
• черный перец – 3 г;
• сметана – 50 г;
• лук зеленый – 5 г;
• огурец квашеный – 20 г;
• соль;
• помидор – 20 г;
• лук синий – 10 г;
• кинза – 5 г.

Приготовление

1. Разложить лаваш, на него равномерно нанести слой фарша. Фарш предварительно посолить и поперчить.
2. Обжарить на сковороде, разместив лаваш фаршем вниз. Жарить без масла, если фарш свиной.
3. Смазать лаваш со стороны фарша сметаной. Сверху положить нарезанные синий лук, помидоры, кинзу, зеленый лук. Сложить лаваш пополам. Разрезать поперек.
4.  В отдельной посуде смешать сметану и нарезанный квашеный огурец. Подать как соус.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)