Шоколадний торт без випікання. Легкий рецепт
1 вересня 2023 10:25
Этот материал также можно прочитать на русском
Торт складається з кількох шарів
Фото: depositphotos.com
Фото: depositphotos.com
Українська кулінарна блогерка yummy.lera у TikTok поділилася рецептом шоколадного торта з кремом.
"Це неймовірно смачно!" – зазначила блогерка.
Інгредієнти:
- пісочне печиво – 200 г;
- одне велике куряче яйце;
- цукор – 50 г;
- сіль за смаком;
- цукор ванільний – за смаком;
- борошно – 20 г;
- крохмаль кукурудзяний – 20 г;
- молоко 3,2% – 500 мл;
- масло вершкове 82% – 50 г;
- чорний шоколад 70–75% – 90 г;
- олія.
Приготування
- Змішати до однорідності яйце, цукор, сіль, ванільний цукор, борошно і кукурудзяний крохмаль.
- Додати молоко, перемішати й поставити на середній вогонь. Варити, постійно помішуючи, до загущення.
- Вимкнути вогонь, додати вершкове масло і перемішати до однорідності. У форму викласти печиво рівним шаром, розподілити на його поверхні третину крему. Знову викласти шар печива і другу частину крему. Зробити ще один, третій шар.
- Накрити торт харчовою плівкою і поставити в холодильник.
- Для глазурі розтопити шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі, додати масло і перемішати. Полити десерт і поставити в холодильник на ніч.
Контекст
На акаунт yummy.lera в TikTok підписалося 2 млн користувачів.
Обговорити цю тему у Facebook