"Швидка вечеря без зайвих турбот". Рецепт запеченої картоплі

"Швидка вечеря без зайвих турбот. Цей рецепт стане ідеальним варіантом, коли часу обмаль, а хочеться чогось смачного та домашнього", – написав Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

• картопля – 5 шт.;
• сіль, перець – за смаком;
• оливкова олія – 2 ст. л.

Інгредієнти для соусу:

• грецький йогурт – 150 г;
• кінза – п'ять гілочок;
• часник – один зубчик;
• солоні огірки – 4 шт.;
• сіль, перець – за смаком.

Приготування

1. Картоплю ретельно помийте, наріжте брусочками.
2. Викладіть на деко, застелене пергаментом, додайте сіль, перець і полийте оливковою олією.
3. Запікайте в розігрітій до +180 °C духовці приблизно 25–30 хвилин, до золотистої скоринки.
4. Приготуйте соус: змішайте йогурт із подрібненою кінзою, додайте часник і дрібно нарізані солоні огірки, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)