Скористайтеся цим рецептом – і вівсяне печиво вийде хрустким зовні й дуже м'яким усередині

За словами блогерки, печиво за цим рецептом виходить із хрусткою скоринкою, але дуже м'яким усередині.

Продукти:

• 200 г вівсяного борошна;
• 120 г пшеничного борошна;
• 120 г цукру;
• 1 ч. л. розпушувача;
• два яйця;
• 100 г вершкового масла;
• 20 г розтопленого меду.

Приготування

1. Змішайте борошно з розпушувачем і перемішайте.
2. До яєць додайте цукор і перемішайте. Цукор не має повністю розчинитися.
3. Вершкове масло змішайте до однорідності з медом.
4. З'єднайте все разом і додайте вівсяне борошно.
5. Замісіть тісто й поставте в холодильник на 15 хвилин.
6. Застеліть деко пергаментом і викладіть на нього печиво, сформувавши його вологими руками.
7. Випікайте печиво 12 хвилин за температури 180 °С.