Смачні млинці на молоці. Робочий рецепт, який завжди буде під рукою

Інгредієнти:

• 1 л молока;
• чотири яйця;
• 500 г борошна;
• 1,5 ст. л. цукру;
• 0,5 ч. л. солі;
• олія.

Приготування

1. У великій мисці збити яйця й цукор. Частину молока підігріти, посолити й ретельно перемішати зі збитими яйцями й цукром.
2. В отриману суміш поступово додавати борошно, постійно перемішуючи, щоб не було грудочок.
3. Додати трохи соди, сіль та олію. Перемішати.
4. Додати решту молока і збити. Тісто має бути в міру рідким.
5. Розігріти сковороду. Обсмажити млинці з обох боків до золотистого кольору.