Смачний брауні для осінніх вечорів. Приготуйте вдома самотужки
21 жовтня 2025, 17.36 Этот материал также можно прочитать на русском
Український ресторатор колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво в Instagram поділився рецептом шоколадного десерту – брауні.
"Осінні вечори створені для тепла, фільмів і чогось смачненького", – зазначив Хіменес-Браво.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- два яйця;
- какао-порошок – ½ скл. (42 г);
- сіль – ½ ч. л.;
- розпушувач – ½ ч. л.;
- ваніль – 1½ ч. л. (6 г);
- вершкове масло (розтоплене) – ½ скл. (113 г);
- одна склянка цукру;
- борошно – ¾ скл. (90 г);
- порошок еспресо – 2 ч. л. (4 г);
- одна склянка шоколадної крихти;
- згущене молоко – 2–3 ст. л.
Приготування
- Змішайте згущене молоко, яйця, какао, сіль, розпушувач, еспресо й ваніль.
- В окремій мисці збийте розтоплене масло із цукром, потім нагрійте кілька секунд у мікрохвильовці, щоб суміш стала блискучою.
- З'єднайте обидві маси, додайте борошно й перемішайте.
- Вмішайте шоколадну крихту й ложку згущеного молока.
- Вилийте у квадратну форму 22x22см і випікайте за температури 180 °C 28–30 хвилин.
РЕКЛАМА
