Смак, знайомий із дитинства. Приготуйте молочний кисіль

Інгредієнти:

• 80 г крохмалю;
• 100 мл молока (для розведення крохмалю);
• 800 мл молока;
• 150 г цукру;
• 10 г ванільного цукру;
• дрібка солі.

Приготування

1. Розведіть 80 г крохмалю у 100 мл молока.
2. Окремо змішайте в каструлі з товстим дном 800 мл молока, 150 г цукру, 10 г ванільного цукру й дрібку солі. Доведіть масу до кипіння.
3. Тонкою цівкою додайте до молока крохмальну масу, помішуючи молоко віничком.
4. Варіть ще три – п'ять хвилин до загустіння на повільному вогні, постійно помішуючи кисіль.
5. Розлийте готовий кисіль по креманках і подавайте до столу.