Смак, знайомий із дитинства. Приготуйте молочний кисіль
19 червня 2025, 11.38 Этот материал также можно прочитать на русском
Молочний кисіль готувати легко, і він добре смакує. Рецептом на своєму сайті поділився український кулінар Євген Клопотенко.
Інгредієнти:
РЕКЛАМА
- 80 г крохмалю;
- 100 мл молока (для розведення крохмалю);
- 800 мл молока;
- 150 г цукру;
- 10 г ванільного цукру;
- дрібка солі.
Приготування
- Розведіть 80 г крохмалю у 100 мл молока.
- Окремо змішайте в каструлі з товстим дном 800 мл молока, 150 г цукру, 10 г ванільного цукру й дрібку солі. Доведіть масу до кипіння.
- Тонкою цівкою додайте до молока крохмальну масу, помішуючи молоко віничком.
- Варіть ще три – п'ять хвилин до загустіння на повільному вогні, постійно помішуючи кисіль.
- Розлийте готовий кисіль по креманках і подавайте до столу.
РЕКЛАМА
