"Спробуєте один раз – будете готувати постійно". Простий рецепт приготування скумбрії за сім хвилин для святкового столу
30 квiтня 10:45
Этот материал также можно прочитать на русском
Скумбрію перед приготуванням необхідно нарізати порційно
Скріншот: makarchuk_food / Instagram
Скріншот: makarchuk_food / Instagram
Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Марія Макарчук 28 квітня поділилася рецептом приготування скумбрії лише за сім хвилин.
"Хочу поділитися улюбленим рецептом скумбрії, який я називаю "семихвилинка". Йому вже багато років, але я завжди готую його на всі свята, – зазначила блогерка. – Зазвичай готую з вечора, а на наступний день уже смакуємо. Просто, швидко, смачно і дуже цікаво. Якщо скуштуєте хоч один раз – будете готувати за цим рецептом постійно".
Продукти:
- дві скумбрії;
- дві цибулини;
- 2 ст. л. цукру;
- 1 ст. л. солі;
- 40 мл дев'ятивідсоткового оцту;
- 50 мл олії;
- 1 ст. л. приправи до риби;
- 350 мл гарячої води.
Приготування
- Наріжте скумбрію на шматочки, а цибулю – кільцями.
- Викладіть у каструлю з товстим дном, додайте рибну приправу, цукор і сіль.
- Залийте олією та гарячою водою.
- На великому вогні доведіть до кипіння і варіть рівно сім хвилин.
- Подавайте на стіл після того, як риба охолоне.
Обговорити цю тему у Facebook