повернутись на
$41.43 €45.15
menu closed
menu open
weather +5 Київ

"Спробуєте один раз – будете готувати постійно". Простий рецепт приготування скумбрії за сім хвилин для святкового столу

Скумбрію перед приготуванням необхідно нарізати порційно
Скріншот: makarchuk_food / Instagram

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Марія Макарчук 28 квітня поділилася рецептом приготування скумбрії лише за сім хвилин.

"Хочу поділитися улюбленим рецептом скумбрії, який я називаю "семихвилинка". Йому вже багато років, але я завжди готую його на всі свята, – зазначила блогерка. – Зазвичай готую з вечора, а на наступний день уже смакуємо. Просто, швидко, смачно і дуже цікаво. Якщо скуштуєте хоч один раз – будете готувати за цим рецептом постійно".

Продукти:

  • дві скумбрії;
  • дві цибулини;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. солі;
  • 40 мл дев'ятивідсоткового оцту;
  • 50 мл олії;
  • 1 ст. л. приправи до риби;
  • 350 мл гарячої води.

Приготування

  1. Наріжте скумбрію на шматочки, а цибулю – кільцями.
  2. Викладіть у каструлю з товстим дном, додайте рибну приправу, цукор і сіль.
  3. Залийте олією та гарячою водою.
  4. На великому вогні доведіть до кипіння і варіть рівно сім хвилин.
  5. Подавайте на стіл після того, як риба охолоне.