Спробуйте замісити тісто для хліба на воді. Рецепт

"Швидкий хлібчик від Ектора", – ідеться в описі відео.

Інгредієнти:

• борошно – 500 г;
• живі дріжджі – 30 г;
• цукор – 1 ч. л.;
• сіль – 1 ч. л.;
• мінеральна вода – 350 мл.

Приготування

1. У миску насипати борошно, додати цукор, сіль та дріжджі.
2. Залити теплою водою (приблизно +35 °С).
3. Замісити липке тісто. Залишити для підняття в теплому місці на 30–40 хвилин.
4. Сформувати хлібину й помістити її у форму. Поставити в духовку на 220 °С на 10 хвилин, а потім зменшити температуру до 170 °С і випікати до готовності.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)