Замісіть тісто на молоці – і воно буде дуже смачним, пухким і ароматним
20 січня 2025, 23.59 Этот материал также можно прочитать на русском
Підписниця української кулінарної Facebook-групи "Кулінарні рецепти моєї бабусі" поділилася рецептом приготування тіста, як на коровай.
"Хочу поділитися з вами рецептом дуже смачного, пухкого, ароматного тіста. На смак, як коровай", – зазначила авторка.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 300 мл теплого молока;
- 21 г живих дріжджів (7 г сухих);
- 4 ст. л. цукру;
- дрібка солі;
- ваніль;
- одне яйце;
- 120 мл рафінованої олії;
- 600 г борошна.
Приготування
- У теплому молоці розчинити дріжджі. Додати 4 ст. л. цукру, дрібку солі, ваніль, яйце, 120 мл рафінованої олії. Усе розколотити й додати 600 г борошна. Замісити в мисці. Лишити на годину-півтори, щоб піднялося.
- Сформувати кульки. Розкачати їх. Зробити один надріз, від краю до центру. Начинку можна брати будь-яку. Сформувати випічку. Лишити підійти ще на 20 хв. Змастити сумішшю жовтка й молока.
- Випікати за температури 170 °С 25–30 хв.
РЕКЛАМА
