"Солодка компанія до чаю". Рецепт печива із шоколадними дропсами

"Це ідеальний перекус малим у школу, ну або просто солодка компанія до чаю", – зазначили в рецепті.

Інгредієнти:

• цукор білий – 120 г;
• цукор тростинний – 120 г;
• борошно – 300 г;
• розпушувач тіста – 11 г;
• вершкове масло – 160 г;
• яйце – 1 шт.;
• шоколад чорний у дропсах – 190 г;
• шоколад молочний у дропсах – 190 г.

Приготування

1. Насипати у глибоку миску попередньо просіяне борошно, додати цукор звичайний і коричневий, розпушувач і розмішати.
2. Вершкове масло подрібнити на маленькі шматочки, додати в миску й перетерти руками, поки суміш не стане однорідною й сипучою.
3. Додати яйце й замісити пісочне тісто.
4. Всипати шоколад обох видів, розподіливши рівномірно по тісту.
5. Сформувати тісто в "ковбаску", загорнути у плівку й охолодити. Потім нарізати кружечками по 1 см заввишки, викласти на деко й випікати 12 хвилин за 170 °C. Охолодити печиво протягом п'яти-шести хвилин.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от goodwine (@goodwine)