Цей ніжний кремовий торт готується всього за 15 хвилин без світла. Духовка, міксер і печиво – не потрібні

За словами фудблогерки, такий торт готується за 15 хвилин і виходить неймовірно ніжним і смачним.

Авторка ролика зазначила, що цим простим рецептом можна скористатися під час тривалого вимкнення електроенергії через масовані атаки російських окупантів на українські енергооб'єкти.

Продукти для крему:

• три жовтки;
• 150 г цукру;
• 60 г крохмалю;
• 800 мл молока;
• 50 г вершкового масла;
• щіпка ваніліну.

Продукти для коржів:

• 500 г борошна;
• 150 г холодного вершкового масла;
• 100 г цукру.

Приготування

1. Жовтки перекладіть у каструлю з товстим дном, додайте цукор і ванілін. Перемішайте.
2. Поставте каструлю на вогонь і, помішуючи, дочекайтеся, поки розчиниться цукор, а сама маса стане більш пишною. На цьому етапі додайте крохмаль. Перемішайте.
3. Тонкою цівкою влийте молоко, постійно помішуючи суміш. Дочекайтеся, поки крем закипить.
4. У готовий крем додайте вершкове масло й перемішайте. Накрийте крем харчовою плівкою й залиште, щоб він охолонув.
5. Приготуйте коржі. Для цього змішайте борошно, олію й цукор. Перетріть усе до стану крихти.
6. Пересипте крихту на сковороду. Обсмажте її до золотистого кольору.
7. Застеліть дно форми пергаментом, а борти прикрийте харчовою плівкою.
8. Сформуйте торт. Для цього дно форми змастіть кремом, а потім чергуйте шар крихти й шар крему. Вийде три шари тіста і три шари крему.
9. Зверху торт посипте крихтою.
10. Поставте торт у холодильник на три години.