Цей божественний торт готують без духовки. Простий рецепт десерту на випадок, якщо немає світла

 

Продукти для торта:

• шість вафельних коржів;
• 200 г вершкового масла;
• 500 г вареного згущеного молока;
• 200 г печива крекер;
• 100 г горішків.

Продукти для глазурі:

• 100 г молока;
• 50 г какао;
• 100 г цукру;
• 100 г вершкового масла.

Приготування

1. Приготуйте глазур. Змішайте какао і цукор. Додайте молоко й перемішайте.
2. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння, перемішуючи. Головне – не кип'ятити. Після того, як з'являться бульбашки, зніміть каструлю з вогню.
3. Змастіть вафельний корж глазур'ю. Зверху також накрийте коржем. Зробіть ще одну таку ж пару коржів. Помістіть їх під прес, щоб вони просочилися глазур'ю.
4. Збийте міксером або віничком вершкове масло кімнатної температури. Коли воно стане білим, порційно додайте згущене молоко. Перемішайте.
5. Обсмажте й подрібніть горіхи.
6. Подвійні вафельні коржі, просочені глазур'ю, змастіть кремом. Посипте горіхами. Зверху накрийте ще коржем.
7. Подрібніть печиво й перемішайте із кремом. Викладіть на верхній корж. Накрийте зверху новим коржем.
8. Полийте торт глазур'ю. Зверху викладіть подвійний корж із глазур'ю.
9. Задекоруйте торт на свій смак, використовуючи залишки глазурі й горіхів.

Цим простим рецептом можна скористатися під час тривалого вимкнення електроенергії через масовані атаки російських окупантів на українські енергооб'єкти.