"Усе життя їли таке в селі, а виявилося – відома страва". Рецепт смачної й ароматної шакшуки
Сьогодні, 14:24
Этот материал также можно прочитать на русском
![](/img/article/17173/71_main-v1724843318.jpg)
Скріншот: Пан Фартух - прості рецепти / YouTube
Автор українського кулінарного YouTube-блогу "Пан Фартух – прості рецепти" у новому ролику розповів, як смачно приготувати шакшуку.
"Знаходив багато коментарів, що все життя їли таке на сніданок у селі, а виявилося, що це відома страва", – пожартував блогер перед приготуванням.
Продукти:
- два середні перці;
- два помідори;
- одна цибулина;
- два зубчики часнику;
- один гострий перець;
- 2 ст. л. томатної пасти;
- чотири яйця;
- петрушка;
- сіль;
- 15 г вершкового масла.
Приготування
- Наріжте цибулю кубиками. На сковороду до олії додайте шматочок вершкового масла.
- Коли воно трохи розтопиться, додайте цибулю.
- Подрібніть часник. Додайте до цибулі.
- Наріжте шматочками перець. Після того як цибуля стане м'якшою, додайте на сковороду перець.
- Подрібніть перець чилі й додайте до овочів на сковороді.
- Томати очистіть від шкірки, наріжте кубиками.
- Додайте до овочів томатну пасту, перемішайте й обсмажте протягом хвилини. Після цього додайте подрібнені томати. Посоліть і далі тушкуйте.
- Зробіть в овочах гнізда й розбийте туди яйця. Продовжуйте готувати ще кілька хвилин, а наприкінці посипте зеленню.
"Це просто дивовижна страва. Дуже ароматна й смачна", – запевнив блогер.