"Усе життя їли таке в селі, а виявилося – відома страва". Рецепт смачної й ароматної шакшуки

"Знаходив багато коментарів, що все життя їли таке на сніданок у селі, а виявилося, що це відома страва", – пожартував блогер перед приготуванням.

Продукти:

• два середні перці;
• два помідори;
• одна цибулина;
• два зубчики часнику;
• один гострий перець;
• 2 ст. л. томатної пасти;
• чотири яйця;
• петрушка;
• сіль;
• 15 г вершкового масла.

Приготування

1. Наріжте цибулю кубиками. На сковороду до олії додайте шматочок вершкового масла.
2. Коли воно трохи розтопиться, додайте цибулю.
3. Подрібніть часник. Додайте до цибулі.
4. Наріжте шматочками перець. Після того як цибуля стане м'якшою, додайте на сковороду перець.
5. Подрібніть перець чилі й додайте до овочів на сковороді.
6. Томати очистьте від шкірки, наріжте кубиками.
7. Додайте до овочів томатну пасту, перемішайте й обсмажте протягом хвилини. Після цього додайте подрібнені томати. Посоліть і далі тушкуйте.
8. Зробіть в овочах гнізда й розбийте туди яйця. Продовжуйте готувати ще кілька хвилин, а наприкінці посипте зеленню.

"Це просто дивовижна страва. Дуже ароматна й смачна", – запевнив блогер.