"Усі шукають цей рецепт. Він – просто знахідка". Кулінарна блогерка розповіла, як приготувати універсальне тісто для пиріжків

"Усі шукають цей рецепт пиріжків. Готується швидко, впорається кожен, – зазначила блогерка. – Цей рецепт – просто знахідка".

Продукти:

• 7 г дріжджів;
• 1 ч. л. цукру;
• 320 мл води, температура якої не має бути вищою за 35 °С;
• 400 г борошна;
• 1 ч. л. солі.

Приготування

1. Змішайте в ємності дріжджі, воду й цукор.
2. Після того, як дріжджі й цукор розчиняться у воді, додайте борошно.
3. Замісіть тісто. Воно вийде рідким, але більше борошна додавати не варто.
4. Посоліть і замісіть іще раз.
5. Накрийте тісто харчовою плівкою й залиште на 20 хвилин у теплому місці.
6. Перемішуйте тісто впродовж однієї хвилини за допомогою лопатки.
7. Залиште ще на 40 хвилин у теплому місці під харчовою плівкою.
8. Сформуйте з тіста кульки, змастивши робочу поверхню і руки олією.
9. Із кульок сформуйте пиріжки, виклавши в центр начинку.
10. Обсмажте їх на сковороді до готовності.