Вертута зі шпинатом. Експерт дав рецепт смачної випічки

Інгредієнти для тіста:

• 500 г борошна;
• 1 ч. л солі;
• 175 мл теплої води;
• 1 ст. л соняшникової олії.

• 300 г шпинату;
• 50 г цибулі;
• 50 г зелені;
• 100 г сиру;
• 50 г сметани;
• сіль за смаком.

Приготування

1. Замісити тісто, розкатати. Змастити олією.
2. Дрібно нарізати шпинат, цибулю, зелень. Додати сир, посолити.
3. Начинку розмістити смугою з одного краю тіста. Сформувати тісто в "ковбаску". Згорнути у вигляді вісімки.
4. Випікати за 180–200 °C, залежно від духовки.

"До речі, з начинкою можна експериментувати. Спробуйте покласти всередину карамелізовану цибулю з крем-сиром", – додав Хіменес-Браво.