Бульвар Шоубіз
 
18 серпня, 2022
 

"Усім млинцям млинці", "Життя ніколи не буде колишнім після цього рецепту". Кулінарна блогерка показала, як готувати млинці із сиром

Цей матеріал можна прочитати і російською мовою
Млинці із сирною начинкою випікаємо 20 хвилин у розігрітій до 180 °С духовці
Млинці із сирною начинкою випікаємо 20 хвилин у розігрітій до 180 °С духовці
Фото: depositphotos.com

Авторка кулінарного YouTube-блогу Alina FooDee (1,95 млн підписників) 2 лютого опублікувала відеорецепт млинців із сирною начинкою.

Для приготування тіста знадобиться:

  • 2 яйця;
  • 150 г борошна;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 1 ч. л. ванільного цукру;
  • дрібка солі;
  • 2 ст. л. олії;
  • 500 мл теплого молока.

Для начинки:

  • 500 г сиру;
  • 2 яйця;
  • цукор за смаком;
  • 20 г ванільного цукру;
  • родзинки за смаком.

Віничком змішуємо в ємності яйця, дрібку солі, цукор, ванільний цукор, олію, додаємо борошно, вливаємо тепле молоко і перемішуємо. Готове тісто залишаємо на 15 хвилин, тим часом готуємо начинку. Для цього змішуємо два жовтки із сиром, додаємо цукор за смаком та ванільний цукор і все подрібнюємо блендером. Білки потрібно збити до пишності окремо, а потім додати в сирну масу й акуратно перемішати.

Млинці смажать на розігрітій пательні на сильному вогні. Млинці, які підрум'янулися з двох боків, викладаємо на тарілку і накриваємо кришкою, щоб пом'якшити краї.

На млинець, що остигнув, викладаємо начинку, складаємо його у вигляді конверта і перекладаємо на змащену вершковим маслом форму для випікання. Зверху млинці також необхідно змастити вершковим маслом.

Випікаємо 20 хвилин у розігрітій до 180 ° С духовці.

"Життя ніколи не буде колишнім після цього рецепту", – прокоментували відео глядачі.

"Блін, млинці – всім млинцям млинці", – написали фоловери.

ВІДЕО
Відео: Alina FooDee / YouTube

Теги: рецепт
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ
 
 
 
 

Натисніть «Подобається», щоб читати
Gordonua.com в Facebook

Я вже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новини

 
усі публікації
 

Відео

 
усе відео
 
 
 
Більше матеріалів