Бульвар Шоубіз
 
20 травня, 2022
 

"Аромат на весь дім". Кулінарна блогерка показала, як приготувати листковий пиріг із сиром

Цей матеріал можна прочитати і російською мовою
Пиріг потрібно випікати 25 хвилин за 175 °С
Пиріг потрібно випікати 25 хвилин за 175 °С
Скріншот: Yasemin Gotovit / YouTube

Авторка кулінарного YouTube-блогу Yasemin Gotovit (2,19 млн підписників) 19 січня опублікувала відеорецепт листкового пирога із сиром.

"Аромат на весь дім. Найсмачніший листковий пиріг", ідеться в назві відеорецепту.

Для приготування спочатку необхідно змішати в ємності три яйця, 1 ч. л. солі, 100 мл олії та 200 мл йогурту або кефіру, а потім додати 550 г борошна, 1 ч. л. розпушувача та замісити м'яке тісто.

Готове тісто потрібно розділити на чотири рівні частини, а потім кожну частину розкачати на поверхні, посипаній крохмалем. Із листів необхідно сформувати багатошарові конвертики, поетапно з'єднуючи краї.

Після цього кожен конверт потрібно знову розкачати в лист і за допомогою форми вирізати кола діаметром приблизно 26 см.

Дно форми для випікання змащуємо розтопленим вершковим маслом і викладаємо на нього перше коло, а зверху обрізки, які залишилися, і повторюємо все так само з другим колом. Зверху на них викладаємо, рівномірно розподіляючи, 200 г сиру, і накриваємо третім та четвертим колом, чергуючи з обрізками від кожного листка тіста.

Пиріг ріжемо на рівні частини вздовж і впоперек, заливаємо склянкою молока, а потім розтопленим вершковим маслом.

Випікаємо 25 хвилин у розігрітій до 175 °С духовці.

ВІДЕО
Відео: Yasemin Gotovit / YouTube
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ
 
 
 
 

Натисніть «Подобається», щоб читати
Gordonua.com в Facebook

Я вже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новини

 
усі публікації
 

Відео

 
усе відео
 
 
 
Більше матеріалів