Бульвар Шоубиз
 
21 мая, 2022
 

"Аромат на весь дом". Кулинарный блогер показала, как приготовить слоеный пирог с творогом

Этот материал можно прочитать и на украинском языке
Пирог нужно выпекать 25 минут при 175 °С
Пирог нужно выпекать 25 минут при 175 °С
Скриншот: Yasemin Gotovit / YouTube

Автор кулинарного YouTube-блога Yasemin Gotovit (2,19 млн подписчиков) 19 января опубликовала видеорецепт слоеного пирога с творогом.

"Аромат на весь дом. Самый вкусный слоеный пирог", – говорится в названии видеорецепта.

Для приготовления сначала необходимо смешать в емкости 3 яйца, 1 ч. л. соли, 100 мл растительного масла и  200 мл йогурта или кефира, а затем добавить 550 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя и замесить мягкое тесто.

Готовое тесто нужно разделить на четыре равные части, а затем каждую часть раскатать на поверхности, посыпанной крахмалом. Из листов необходимо сформировать многослойные конвертики, поэтапно соединяя края. 

После этого каждый конверт нужно снова раскатать в лист и с помощью формы вырезать круги диаметром примерно 26 см. 

Дно формы для выпекания смазываем растопленным сливочным маслом и выкладываем на него первый круг, а сверху – оставшиеся обрезки, повторяем все точно так же со вторым кругом. Сверху на них выкладываем, равномерно распределяя, 200 г творога и накрываем третьим и четвертым кругом, чередуя с обрезками от каждого листа теста.

Пирог режем на равные части вдоль и поперек, заливаем стаканом молока, а затем – растопленным сливочным маслом.

Выпекаем 25 минут в разогретой до 175 °С духовке.

ВИДЕО
Видео: Yasemin Gotovit / YouTube
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
 
 
 
 

Нажмите «Нравится», чтобы читать
Gordonua.com в Facebook

Я уже читаю Gordonua в Facebook

 
 

Популярно в Бульваре

 
все публикации
 

Новости

 
все публикации
 

Видео

 
все видео
 
 
 
Больше материалов