"Смачно виходить", "Дуже апетитні млинці". Кулінарна блогерка показала, як приготувати млинці із сиру

Для приготування знадобляться:

• 300 г сиру із жирністю 9%;
• 300 г кефіру;
• два яйця;
• 1 ст. л. цукру;
• 0,5 ч. л солі;
• 0,5 ч. л. ванільного цукру;
• 250 г борошна;
• 0,5 ч. л. розпушувача;
• 300 мл гарячої води;
• 4 ст. л. олії.

У ємності збиваємо міксером до однорідної маси сир, яйця, сіль, цукор, потім додаємо кефір і перемішуємо тісто віничком. В утворену масу додаємо, перемішуючи, борошно, розпушувач і ванільний цукор.

Після цього в ємність вливаємо гарячу воду, олію і віничком доводимо тісто до однорідності.

Смажити млинці необхідно на великому вогні. Перед подаванням на стіл стос із млинцями розділяємо ножем навпіл і згортаємо кожну половинку у трубочку.

"Дякую, дуже апетитні млинці", – написали підписники.

"Чудовий рецепт. Смачно виходить", – залишили відгук глядачі.