Виходить смачніше за моркву – оригінальний рецепт гарбуза по-корейськи. Страва за 15 хвилин

"Гарбуз з оцтом по-корейськи – це яскрава закуска з виразним смаком спецій, яка готується всього за 15 хвилин. Такий гарбуз по-корейськи підходить як гарнір до основних страв або як окремий перекус", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 500 г гарбуза;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ст. л. цукру;
• 0,5 ч. л. чорного перцю;
• 3 ст. л. олії;
• 2 ст. л. оцту 9%;
• 1 ч. л. меленого коріандру;
• 20 г кунжуту.

Приготування

1. Почистьте гарбуз від шкірки й насіння. Натріть його тонкою соломкою на тертці для моркви по-корейськи.
2. Перекладіть натертий гарбуз у миску. Додайте сіль, цукор, перець, коріандр, оцет, олію і ретельно перемішайте.
3. Посипте готову закуску кунжутом.
4. Накрийте посудину з гарбузом кришкою і залиште в холодильнику щонайменше на годину.