Влийте це в тісто – і млинці будуть дуже еластичними і смачними. Простий рецепт

"Із цього простого тіста на основі яєць, молока й борошна виходять смачні тонкі млинці, готові для ваших улюблених начинок, – ідеться на сайті. – Цукру в рецепті немає, тому подавати млинці можна із солоними й солодкими начинками".

Інгредієнти:

• 150 г борошна;
• чотири яйця;
• 200 мл молока;
• 50 г масла;
• олія за смаком.  

Приготування

1. Насипте борошно в посудину й додайте яйця. Поступово додавайте молоко і збивайте, поки суміш залишиться без грудочок.
2. Додайте розтоплене масло.
3. Розігрійте сковорідку й наливайте порціями тісто.
4. Смажте приблизно 30 секунд до золотавого кольору, потім переверніть і смажте із другого боку.