За цим рецептом чистити молоду картоплю не треба. Як смачно приготувати страву лише з п'яти простих інгредієнтів

Продукти:

• картопля;
• сіль;
• перець;
• вершкове масло;
• зелень.

Процес приготування

1. Зваріть молоду неочищену картоплю, остудіть у холодній воді. Розріжте на половинки.
2. Розігрійте пательню, розтопіть шматочок вершкового масла, посоліть і поперчіть за смаком. Додайте два зубчики подрібненого часнику.
3. Викладіть на пательню картоплю і підсмажте до золотистої скоринки.
4. Страву посипте свіжою зеленню.

У коментарях до рецепта блогер зазначив, що поміщати картоплю в холодну воду необхідно для того, щоб зупинити процес приготування і в такий спосіб запобігти розм'якшенню бульб.

Експерт також написав, що не рекомендує чистити молоду картоплю, бо там "нічого чистити".

Переглянути цей допис до Instagram

Допис, розповсюдження КРЮЧКІВ ОЛЕКСІЙ | РЕЦЕПТІ (@kruchkov.food)

Контекст

Молоду картоплю можна приготувати з йогуртовим соусом і паприкою. Щоб швидко почистити молоду картоплю, її необхідно змішати із сіллю.

картопля рецепти

Автор Галина ГРИШИНА

Поділитися