За цими пропорціями тісто для смажених пиріжків вийде ідеальним. Перевірений рецепт 

Інгредієнти:

• дві з половиною склянки борошна;
• 1 ст. л. олії;
• одна склянка молока;
• 1 ч. л. сухих дріжджів;
• 0,5 ч. л. цукру;
• 0,5 ч. л. солі.

Приготування

1. Вилийте в миску тепле молоко, додайте дріжджі й цукор. Залиште на п'ять хвилин, а потім додайте олію і сіль. Ретельно перемішайте.
2. Просійте двічі в окрему миску борошно. Після цього додавайте його поступово до молока і замісіть тісто.
3. Коли борошно закінчиться, скатайте тісто в кулю, загорніть у рушник і приберіть у тепле місце на годину.
4. Сформуйте з тіста пиріжки з улюбленою начинкою й обсмажуйте в розігрітій сковорідці по п'ять хвилин із кожного боку.