Залийте соду окропом – і млинці вийдуть тонкими, еластичними й дуже ніжними. Рецепт заварного тіста

Блогерка зазначила, що млинці за цим рецептом виходять найсмачнішими. Авторка блогу додала, що всі інгредієнти для тіста мають бути кімнатної температури.

Продукти:

• 250 мл кефіру;
• 150 г борошна;
• одне яйце;
• 150 мл окропу;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ст. л. олії;
• щіпка солі;
• щіпка соди.

Приготування

1. Змішайте яйце, цукор та сіль.
2. Додайте кефір і борошно, добре перемішайте.
3. В окріп додайте соду, швидко розмішайте й одразу влийте в тісто.
4. Перемішайте й залиште на п'ять хвилин.
5. Додайте олію, ще раз перемішайте.
6. Приготуйте з тіста млинці, обсмаживши їх на сковороді з двох боків.

"Млинці виходять тонкі, еластичні та ніжні, із приємною кислинкою. Спробуйте – вам точно сподобається! Збережіть рецепт, щоб не загубити", – зазначила Воротнюк.