Залийте цим яблука – і вийде ароматний кекс. Рецепт для тих, хто любить начинку, а не тісто
30 вересня 2024, 12.56 Этот материал также можно прочитать на русском
Українська кулінарна Instagram-блогерка Юлія Сенич розповіла, як приготувати ароматний яблучний кекс, котрий складається з великої кількості яблук і мінімальної кількості тіста.
"Якщо у випічці ви начинку полюбляєте більше, ніж тісто, цей рецепт точно для вас, бо на 95% він складається з начинки", – розповіла блогерка.
РЕКЛАМА
Продукти:
- 800 г яблук;
- три яйця;
- 70 г борошна;
- 100 мл молока;
- 20 г олії або масла;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 70 г цукру;
- ванільний цукор;
- шматочок масла для запікання кексу.
Приготування
- Збийте яйця до пишної піни.
- Додайте молоко кімнатної температури й розтоплене масло.
- Всипте цукор і просіяне борошно разом із розпушувачем. Додайте ванільний цукор або корицю, перемішайте.
- Яблука за бажанням очистьте від шкірки, натріть на тертці тонкими слайсами.
- Викладіть яблука шарами у форму, застелену пергаментом і змащену олією. Кожен шар полийте тістом.
- Наприкінці зверху викладіть масло й посипте корицею або ванільним цукром.
- Випікайте за 180 °С 45 хвилин.
За словами блогерки, кекс за цим рецептом виходить вологим і ароматним.
РЕКЛАМА
