Залийте цим яблука – і вийде ароматний кекс. Рецепт для тих, хто любить начинку, а не тісто

"Якщо у випічці ви начинку полюбляєте більше, ніж тісто, цей рецепт точно для вас, бо на 95% він складається з начинки", – розповіла блогерка.

Продукти:

• 800 г яблук;
• три яйця;
• 70 г борошна;
• 100 мл молока;
• 20 г олії або масла;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 70 г цукру;
• ванільний цукор;
• шматочок масла для запікання кексу.

Приготування

1. Збийте яйця до пишної піни.
2. Додайте молоко кімнатної температури й розтоплене масло.
3. Всипте цукор і просіяне борошно разом із розпушувачем. Додайте ванільний цукор або корицю, перемішайте.
4. Яблука за бажанням очистьте від шкірки, натріть на тертці тонкими слайсами.
5. Викладіть яблука шарами у форму, застелену пергаментом і змащену олією. Кожен шар полийте тістом.
6. Наприкінці зверху викладіть масло й посипте корицею або ванільним цукром.
7. Випікайте за 180 °С 45 хвилин.

За словами блогерки, кекс за цим рецептом виходить вологим і ароматним.