Завдяки цьому простому секрету млинці вийдуть надзвичайно тонкими й еластичними. Швидкий рецепт 

Інгредієнти:

• два яйця;
• 250 мл молока;
• 100 мл окропу;
• 4 ст. л. цукру;
• 4–5 ст. л. борошна;
• 5 г ванільного цукру;
• 2–3 ст. л. олії.

Приготування

1. Додайте до яєць молоко і перемішайте.
2. Всипте в масу цукор звичайний і ванільний, знову перемішайте й додайте просіяне борошно.
3. Ретельно вимішайте суміш і влийте окріп з олією.
4. Смажте млинці з обох боків на середньому вогні.