"Жоден обід без них не обійшовся". Мозгова розповіла, як заквасити помідори
29 серпня 2023, 08.15 Этот материал также можно прочитать на русском
Українська продюсерка Олена Мозгова 28 серпня у Facebook поділилася власним рецептом квашених помідорів, назвавши їхнє приготування дебютом.
"Вийшло все, як я люблю – у міру солоні, у міру солодкі, у міру гострі. Робила все на смак, тому пропорції солі й цукру точно не скажу", – написала вона.
РЕКЛАМА
Мозгова зазначила, що використовувала для приготування томатів, окрім солі й цукру, хрін, листя смородини та малини, часник, чилі, а також зерна гірчиці.
"Сливку купила невеличку, щоб скоріше заквасилися. Через чотири дні й теплі можна вже було їсти, потім поклала в холодильник і жоден обід без них не обійшовся", – запевнила вона.
РЕКЛАМА
Контекст
- Мозгова періодично ділиться з підписниками рецептами страв. Улітку минулого року вона розповіла, як готує молоду картоплю.
РЕКЛАМА
