Змішайте молоко, борошно та яйця в цій послідовності – і млинці будуть тонкими. Рецепт ідеального тіста без грудочок

"Секрет ідеальних тонких млинців полягає у правильному змішуванні інгредієнтів", – ідеться в описі відео.

Продукти:

• три яйця;
• 1 ч. л. солі;
• 2 ст. л. цукру;
• 500 мл молока;
• 240 г борошна;
• 150 мл води;
• 3 ст. л. олії.

Приготування

1. У миску додайте яйця, сіль і цукор. Перемішайте все віничком.
2. Влийте половину від загальної кількості молока.
3. Всипте борошно й перемішайте, щоб не було грудочок.
4. Влийте решту молока й знову перемішайте.
5. Влийте воду та олію. Усе добре перемішайте й залиште тісто на 15 хвилин.
6. Готуйте млинці на розігрітій сковороді на середньому вогні.