Смешайте молоко, муку и яйца в этом порядке – и блины будут тонкие. Рецепт идеального теста без комочков

"Секрет идеальных тонких блинчиков заключается в правильном смешивании ингредиентов", – говорится в описании видео.

Продукты

• 3 яйца;
• 1 ч. л. соли;
• 2 ст. л. сахара;
• 500 мл молока;
• 240 г муки;
• 150 мл воды;
• 3 ст. л. растительного масла.

Приготовление

1. В миску добавьте яйца, соль и сахар. Перемешайте все венчиком.
2. Влейте половину от общего количества молока.
3. Всыпьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков.
4. Влейте остальное молоко и снова перемешайте.
5. Влейте воду и растительное масло. Все хорошо перемешайте и оставьте тесто на 15 минут.
6. Готовьте блины на разогретой сковороде на среднем огне.