Змішайте продукти в цій послідовності – і оладки будуть пухкими та смачними. Перевірений рецепт

Інгредієнти:

• 300 г борошна;
• 300 г теплого кефіру;
• два яйця;
• щіпка солі;
• 2 ст. л. цукру;
• 10 г ванільного цукру;
• 2 ст. л. олії;
• 0,5 ч. л. соди;
• 1 ст. л. оцту;
• 150 г вишень;
• олія для смаження.

Приготування

1. У посудину додайте борошно, сіль, цукор і ванільний цукор.
2. Збийте окремо яйця й додайте до сухих продуктів.
3. Влийте олію, перемішайте.
4. Додайте соду й погасіть її оцтом. Замісіть тісто й додайте вишні.
5. Залишіть тісто на 10 хвилин, щоб настоялося.
6. Посмажте оладки на сковороді з розігрітою олією.