Смешайте продукты в этой последовательности – и оладьи будут пышные и вкусные. Проверенный рецепт 

Продукты

• 300 г муки;
• 300 г очень теплого кефира;
• два яйца;
• щепотка соли;
• две столовые ложки сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• две столовые ложки растительного масла;
• пол чайной ложки соды;
• одна столовая ложка уксуса;
• 150 г вишен;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. В емкость добавьте муку, соль, сахар, ванильный сахар.
2. Взбейте отдельно яйца и добавьте к сухим продуктам.
3. Влейте растительное масло, перемешайте.
4. Добавьте соду и погасите ее уксусом. Замесите тесто и добавьте вишни.
5. Оставьте тесто на 10 минут, чтобы настоялось.
6. Обжарьте оладьи на сковороде с разогретым растительным маслом.