Змішайте смажену печінку із цим – і отримаєте неймовірно смачний і ситний салат. Рецепт

"Приготуйте цей салат обовʼязково. Це найсмачніший салат ыз печінкою, який я тільки готувала", – зазначила кулінарка.

Інгредієнти:

• 400 г курячої печінки;
• 1 ст. л. крохмалю;
• 30 г вершкового масла;
• один болгарський перець;
• одна цибулина;
• три зубчики часнику;
• два-три маринованих огірки;
• сіль і перець за смаком;
• олія для смаження;
• майонез.

Приготування

1. Наріжте помиту печінку на довільні шматочки. Засипте її крохмалем, перемішайте й викладіть смажити у сковорідку з олією.
2. Готуйте печінку приблизно 10–15 хвилин, а наприкінці додайте масло.
3. Окремо у сковорідці обсмажте нарізані цибулю й перець Додайте до овочів пропущений через прес часник.
4. Зʼєднайте печінку, смажені овочі, нарізані огірки. Заправте салат майонезом і перемішайте.