Змішайте це і поставте в холодильник на годину. Рецепт соковитих курячих котлет

"Друзі, після свят хочеться чогось простого, теплого й домашнього. Тож повертаємося до затишних сімейних вечорів із теплими ароматними стравами", – зазначила Глінська.

Вона запропонувала приготувати соковиті курячі котлети.

Інгредієнти:

• 1 кг курячого філе (або індичого);
• 350 г цибулі (2 шт.);
• 300 г картоплі (1–2 шт.);
• 100 г м'якуша батона;
• 150 мл молока;
• сіль, перець, часник (за бажанням);
• 150 г манної крупи (7,5 ст. л.);
• олія для смаження.

Приготування

1. Наріжте картоплю й цибулю великими шматками.
2. Наріжте філе невеликими шматочками.
3. Залийте молоком м'якуш батона.
4. Пропустіть усі підготовлені інгредієнти через м'ясорубку. Посоліть і поперчіть (за бажанням). Перемішайте.
5. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на одну годину.
6. Сформуйте котлети, злегка присипте манкою.
7. Обсмажте котлети на розігрітій олії до золотистої скоринки. Доведіть до готовності під кришкою.