Смешайте это и поставьте в холодильник на час. Рецепт сочных куриных котлет

"Друзья, после праздников хочется чего-то простого, теплого и домашнего. Так что возвращаемся к уютным семейным вечерам с теплыми ароматными блюдами", – отметила Глинская.

Она предложила приготовить сочные куриные котлеты.

Ингредиенты:

• 1 кг куриного филе (или индюшачьего);
• 350 г лука (2 шт.);
• 300 г картофеля (1–2 шт.);
• 100 г мякоти батона;
• 150 мл молока;
• соль, перец, чеснок (по желанию);
• 150 г манной крупы (7,5 ст. л.);
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. Нарежьте картофель и лук большими кусками.
2. Нарежьте филе небольшими кусочками.
3. Залейте молоком мякоть батона.
4. Пропустите все подготовленные ингредиенты через мясорубку. Посолите и поперчите (по желанию). Перемешайте.
5. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час.
6. Сформируйте котлеты, слегка присыпьте манкой.
7. Обжарьте котлеты на разогретом масле до золотистой корочки. Доведите до готовности под крышкой.