Смешайте это и поставьте в холодильник на час. Рецепт сочных куриных котлет
3 января 2025, 23.50 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар Елизавета Глинская на своей странице в Instagram поделилась рецептом приготовления котлет из курятины.
"Друзья, после праздников хочется чего-то простого, теплого и домашнего. Так что возвращаемся к уютным семейным вечерам с теплыми ароматными блюдами", – отметила Глинская.
РЕКЛАМА
Она предложила приготовить сочные куриные котлеты.
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе (или индюшачьего);
- 350 г лука (2 шт.);
- 300 г картофеля (1–2 шт.);
- 100 г мякоти батона;
- 150 мл молока;
- соль, перец, чеснок (по желанию);
- 150 г манной крупы (7,5 ст. л.);
- растительное масло для жарки.
Приготовление
- Нарежьте картофель и лук большими кусками.
- Нарежьте филе небольшими кусочками.
- Залейте молоком мякоть батона.
- Пропустите все подготовленные ингредиенты через мясорубку. Посолите и поперчите (по желанию). Перемешайте.
- Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час.
- Сформируйте котлеты, слегка присыпьте манкой.
- Обжарьте котлеты на разогретом масле до золотистой корочки. Доведите до готовности под крышкой.
РЕКЛАМА
