Змішайте це в посудині – й вийде пісочне тісто. Рецепт домашнього печива у вигляді ведмедиків
25 жовтня 2023, 15.15 Этот материал также можно прочитать на русском
Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт 25 жовтня на своєму YouTube-каналі опублікувала відео, у якому розповіла, як приготувати вдома ніжне пісочне печиво у вигляді ведмедиків.
Продукти на 40 штук:
РЕКЛАМА
- яйце;
- 120 г цукру;
- 10 г ванільного цукру;
- 150 г вершкового масла;
- 250 г борошна;
- 1 ч. л. розпушувача;
- дрібка солі;
- 20 г білого шоколаду і 10 г чорного – для декору.
Приготування
- У глибокій посудині з'єднайте яйце, цукор, ванільний цукор, сіль і м'яке масло. Збийте міксером.
- Всипте поступово борошно, додайте розпушувач. Замісіть тісто руками. Воно має бути еластичним.
- Загорніть тісто в харчову плівку і залиште на годину в холодильнику.
- Посипте робочу поверхню борошном. Охолоджене тісто розділіть на дві частини.
- Розкачайте тісто завтовшки 5 мм. За допомогою склянок різного діаметру виріжте великі й маленькі кола.
- Великі кола викладіть на лист, застелений пергаментом, маленькі кола розріжте навпіл – це будуть вушка ведмедиків. З'єднайте їх із великими колами.
- Печиво випікайте 10 хвилин за температури 180 °С.
- Після того як печиво охолоне, за допомогою кондитерських мішків, наповнених білим і чорним шоколадом, сформуйте мордочки ведмедиків. Шоколад має бути не надто гарячим.
РЕКЛАМА
