Змішайте це з яйцями – і манник буде неймовірно вологим і ніжним. Ідеальний рецепт простого десерту 

"Цей десерт не вимагає особливих кулінарних навичок і довгого приготування. Його ніжна, волога текстура й солодкий аромат зроблять будь-яке чаювання особливим. Манник – це ідеальне поєднання простоти й вишуканого смаку, яке завжди тішить як дітей, так і дорослих", – зазначила блогерка.

Продукти:

• 200 г манної крупи;
• 80 г борошна;
• 10 г розпушувача;
• три яйця;
• 250 мл кефіру;
• 50 г сметани;
• 50 мл олії;
• 180 г цукру;
• 5 г ванільного цукру;
• щіпка солі.

Приготування

1. Змішайте борошно, розпушувач і манну крупу.
2. В окремій мисці змішайте яйця, сіль і цукор. Збийте міксером до отримання однорідної маси.
3. У яєчну суміш додайте кефір, сметану, олію й ванільний цукор. Збийте до однорідності.
4. Додайте суху суміш. Силіконовою лопаткою перемішайте всі інгредієнти.
5. Додайте цедру половини лимона.
6. Тісто залиште на 30 хвилин, щоб манка набухла.
7. Форму для випікання змастіть вершковим маслом.
8. Перемішайте тісто і перелийте у форму.
9. Випікайте в розігрітій духовці 30 хвилин за температури 190 °С.
10. Готовий манник посипте цукровою пудрою.