Змішайте ці інгредієнти – і рибний паштет вийде найсмачнішим. Рецепт універсальної намазки

"Найсмачніший рибний паштет зі скумбрії – універсальна намазка для канапок, – ідеться на сайті. – Паштет зі скумбрії – це, без перебільшень, закуска мрії. Вона має яскравий рибний смак, кремову консистенцію і легкий аромат спецій, чудово підходить як для святкових канапок, так і для повсякденного меню. А ще цим рибним паштетом можна мастити хліб і робити бутерброди на пікніки".

Інгредієнти:

• дві скумбрії;
• 2 ст. л. сметани жирністю 15%;
• 100 г вершкового сиру;
• 40 мл лимонного соку;
• сіль, перець за смаком;
• 20 г зеленої цибулі.

Приготування

1. Почистьте скумбрію, загорніть у фольгу і запікайте її у розігрітій до 180 °C духовці 40 хвилин.
2. Зніміть із риби шкіру й видаліть кістки. Помістіть усі інгредієнти у чашу блендера й перебийте їх до однорідного стану.
3. Намастіть готовий паштет на хліб і подавайте, прикрасивши зеленню.