Змішайте ці продукти – і дуже смачний салат із буряка буде швидко готовим. Рецепт від Клопотенка 

Інгредієнти:

• два буряки;
• п'ять зубчиків часнику;
• 1 ч. л. солі;
• ½ ч. л. цукру;
• ⅓ ч. л. гострого перцю;
• 1 ч. л. коріандру;
• 2 ст. л. оцту.

Приготування

1. Почистьте буряки й натріть їх на тертці для корейської моркви.
2. Перекладіть буряк у глибоку миску, додайте вичавлений через прес часник, сіль, цукор, гострий перець, коріандр і оцет.
3. Залиште буряк маринуватися на чотири – вісім годин. Потім перекладіть у герметичний контейнер і зберігайте в холодильнику.