Змішайте ці сім інгредієнтів – й отримаєте пасту Амосова, яка гарно впливає на здоровʼя. Простий рецепт
Фото: klopotenko.com
Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко на сайті опублікував рецепт пасти Амосова, яку розробив український лікар Микола Амосов.
"Паста Амосова – це суміш корисних натуральних інгредієнтів, яка підтримує серце, імунітет, роботу кишківника і загальний тонус організму. Власне, інгредієнти, з яких вона готується, багаті на різні мікроелементи, що позитивно впливають на здоровʼя, – розповів Клопотенко. – Вирішив відтворити рецепт і спробувати зробити цей цікавий продукт власноруч. Це доволі просто, тож ви зможете повторити його в домашніх умовах на ізі".
Інгредієнти:
- один лимон;
- 200 г волоських горіхів;
- 200 г родзинок;
- 200 г чорносливу;
- 200 г кураги;
- 200 г фініків;
- 200 г меду.
Приготування
- Промийте окропом лимон. Розріжте його й дістаньте кісточки.
- Залийте горіхи окропом, а потім можете їх трішки обсмажити.
- Перекрутіть крізь м'ясорубку лимон, горіхи, родзинки, чорнослив, курагу й фініки.
- Додайте до отриманої суміші мед і ретельно перемішайте.
- Перекладіть пасту в герметичний контейнер або скляну банку і зберігайте в холодильнику.
Клопотенко зазначив, що рекомендоване дозування становить 1–2 ч. л. один-два рази на день для дорослих. Найкраще їсти пасту вранці натщесерце (за 20–30 хвилин до сніданку). Курс вживання становить три-чотири тижні щоденного прийому, потім варто зробити перерву на два-три тижні.