Зробіть таке тісто – і піца вийде дуже смачною. Швидкий і простий рецепт від Клопотенка
18 травня 21:22
Этот материал также можно прочитать на русском

Фото: depositphotos.com
Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко опублікував на сайті рецепт гавайської піци.
"Я ж переконаний, що кожному інгредієнту – своє місце у страві, і гавайська піца не виключення. Спробуйте відтворити цей рецепт піци в домашніх умовах і переконайтеся, що це напрочуд смачно. До того ж готується така піца дуже просто й швидко!" – зазначив кулінар.
Інгредієнти:
- 150 мл води;
- 1 ч. л. цукру;
- 1/2 ч. л. солі;
- 3–4 г сухих дріжджів;
- 220 г борошна;
- 1 ст. л. оливкової олії;
- 1 ст. л. кукурудзяного борошна.
Інгредієнти для начинки:
- 100 г бекону;
- 70 г моцарели;
- 70 г шинки;
- 2 ст. л. томатного соусу;
- 70 г консервованих ананасів.
Приготування
- Змішайте для тіста воду, цукор, сіль і дріжджі. Додайте борошно, олію і замісіть тісто.
- Накрийте його рушником і дайте 40–50 хвилин "відпочити".
- Наріжте бекон на квадратики й обсмажте їх на сковорідці. Натріть на велику тертку моцарелу і наріжте шинку.
- Сформуйте коло і бортики з тіста.
- Змастіть його томатним соусом і присипте сиром. Далі викладіть бекон, шинку й ананаси.
- Випікайте піцу протягом 15 хвилин у розігрітій до 200 °C духовці.