+1 Київ
Щоб догодити символу 2020 року, Білому Пацюку, вибираючи між обсягом і різноманітністю, слід віддати перевагу останньому принципу. Краще приготувати не величезні порції декількох страв, а невеликі, але різних.
Обов'язково подайте на святковий стіл сирний салат. Можна вибрати варіанти як поживних салатів в'язкої консистенції, так і овочевих, або ж поєднувати сир із фруктами і травами.
Під час вибору гарячих страв слід звернути увагу на нежирні варіанти: наприклад, запекти курячу грудку, індичку або приготувати телятину. Якщо ви віддаєте перевагу рибі, зупиніть вибір на видах без кісток.
Фото: pixabay.com
Для гарніру гарним варіантом будуть рис, кускус, булгур або ж інші крупи.
У страви бажано додавати різні види горіхів – одні з улюблених ласощів Білого Пацюка. Також символ наступного року оцінить різні канапе і тарталетки з овочевою, сирною і горіховою начинкою. Як аперитив, проводжаючи рік, що минає, можна подати сирну тарілку з горіхами і медом, а до неї – біле вино.
Для зустрічі 2020 року краще вибрати не коктейлі, а якісні чисті напої і віддати перевагу білому ігристому вину для розпиття його під бій годинника.
Фото: pixabay.com
На десерт можна приготувати нежирний торт: чізкейк, бісквіт або безе. Щур "оцінить" цукерки на кшталт грильяжу з начинкою із сухофруктів, ягід і корисних зерен – чіа або кіноа.
У новорічну ніч на столі мають бути фрукти яскравих кольорів, і обов'язково цитрусові: вони створять святковий настрій, додадуть аромату, а також, як вірять у Китаї, притягуватимуть удачу та заможність.
Посуд для зустрічі Року Білого Пацюка краще вибрати світлий, облямований золотом або сріблом. В оформленні столу актуальний вигляд матиме сріблястий декор. На столі можна розмістити свічники з білими, кремовими або рожевими свічками. Також у новорічну ніч на столі будуть доречними невеликі композиції з ялинових гілок і статуетки у вигляді пацюка з металу або білої кераміки.
