Клуб читачів
ГОРДОН
 
СПОСІБ ЖИТТЯ Актуально

Аджарське застілля на карантині

Минає черговий день карантину і, якщо посиденьки перед ТБ, страви з гречки, жарти про маски й туалетний папір уже набридли – тоді у нас є для тебе пропозиція щодо урізноманітнення дозвілля, а саме: пропонуємо влаштувати собі справжнє грузинське застілля, не виходячи з дому. А як створити ту саму славнозвісну атмосферу грузинської гостинності, зараз розповімо.

Цей матеріал можна прочитати і російською мовою
У грузинів є слово "шемомечама" "не хотів, але випадково з'їв"
У грузинів є слово "шемомечама" – "не хотів, але випадково з'їв"

Перше і найголовніше – це, звісно ж, справжній грузинський коньяк. Такий, щоб грів душу, серце, чужих робив своїми, а своїх – ближчими, такий, як Adjari! Пропонуємо пляшечку завжди мати біля себе. І не забудь, що коньяк краще не тримати в холодильнику, за кімнатної температури Adjari набагато смачніший. А отже, став пляшку на стіл і рухаймося далі!

Другий, не менш важливий складник – пишний, щедрий стіл! Обов’язкові страви – це, звісно ж, хінкалі, хачапурі по-аджарськи та баклажанові рулетики з горіховою пастою! Тут уже обирай: збігати в магазин і скористатися інтернет-рецептами чи замовити доставку з грузинського кафе, але у будь-якому разі задоволення виправдає клопоти. У грузинів для таких частувань є одне слово "шемомечама" – "не хотів, але випадково з'їв".

Третій крок – це, звісно ж, пісня, бо яке ж то грузинське застілля без душевного співу? Додавай у плейлист наші рекомендації та готуйся підспівувати:

  1. Stephane – Tango;
  2. Георгій Гілігашвілі – "Я любил":
  3. Danial і Заріна Тілідзе – Chemo Sikvarulo;
  4. Mgzavrebi – Vazi;
  5. Заріна Тілідзе – Momenatre;
  6. Bani – Imedis Dilashi;
  7. Nino Katamadze – Once In The Street;
  8. Kahaberi & Khanums – Romale;
  9. Iriao – For You;
  10. Mgzavrebi – Gala.

Ну що, майже все готово, не вистачає дрібниці – зібрати близьких! Спитаєш: "Як, коли карантин?" А інтернет нащо? Улаштовуй відеоконференцію – і готово! Для ліпшого ефекту пропонуємо виявити справжню грузинську щедрість і надіслати зі службою кур’єрської доставки по пляшечці Adjari всім, кого мрієш зібрати за своїм столом.

Якщо Adjari на столі, стіл накритий, гості онлайн – саме час підняти перший келих. Можна, звичайно, виголосити промову від себе, а можна здивувати гостей і розпочати застілля грузинським тостом. Ми маємо добірку найпоширеніших (узагалі, їх понад 200), але тримай п'ять найважливіших:

  1. За мир – мшвідобас!
  2. За жінок – манділоснебс!
  3. За наші родини – чвен оджахебс!
  4. За батьків – мшоблебм!
  5. За любов – сікварулс!

Завершується кожен тост словом “гаумарджос”, що приблизно перекладають як “Ура!”.

Ось стисло і все про головні атрибути грузинського застілля. Сподіваюся, зміг бути корисним! Бувай здоровий, джигіте! Гаумарджос, генецвале!

Твій Adjari.


Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

КОМЕНТАРІ:

 
Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі і заклики до насильства.
 
Залишилось символів: 1000

Натисніть «Подобається», щоб читати
Gordonua.com в Facebook

Я вже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Публікації

 
усі публікації