+8 Київ
За його задумом, заклад має стати елементом ветеранської екосистеми, забезпечити ветеранів робочими місцями і сприяти соціальним ініціативам.
"Це чудова можливість показати, що ми можемо побудувати вдалий бізнес, не пов’язаний зі спортом, мотоциклами й війною. І цей бізнес у майбутньому допоможе нам менше залежати від донатів", – сказав Грот.
За словами ветерана, ідея ресторану виникла під час пошуку приміщення для спортивних проєктів ком’юніті ветеранів.
"Коли я шукав нову будівлю для наших проєктів, отримав вигідну пропозицію. Це центр міста і простора будівля. Колись там була їдальня. І я подумав: чому ні? Це логічний крок після відновлення духу й тіла через спорт – створити робочі місця серед однодумців для тих, хто повернувся з фронту", – пояснив він.
Грот підкреслив, що ресторан стане частиною ширшої системи ветеранських ініціатив, які вже працюють у Києві.
Він розповів про роботу спортивного простору TMS HUB, де військові з ампутаціями займаються джиу-джитсу для фізичної й психологічної реабілітації, клубу M13 FIGHTS, який проводить турніри серед представників сил оборони України, і ветеранського мотоклубу MEMORIA MMC.
За оцінкою Грота, в Україні можуть бути десятки тисяч людей з ампутаціями внаслідок війни.
"Точної статистики немає. Це точно більше ніж 10 тис. людей, але менше ніж 100 тис. Я думаю, ідеться приблизно про 30–50 тис.", – сказав він.
Головною метою ветеранських проєктів є допомога військовим після важких поранень повернутися до активного життя, наголосив Грот.
"Я не хочу, щоб суспільство сприймало нас як людей з інвалідністю після війни, яким потрібно просто дати копійку. Мені важливо створити умови, щоб ми самі могли будувати бізнес і заробляти на власні соціальні ініціативи", – підкреслив він.
